质监局：增城市获证食品生产加工企业情况
表1：增城市近年来食品企业数量一览表
年份 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
获证企业数量 |
90 |
106 |
160 |
182 |
年增长数量 |
0 |
16 |
54 |
22 |
年增长率 |
0 |
17.78% |
50.94% |
13.75% |
从表1看，增城市食品企业数量每年以超过10%的速度增长，08年增幅达50%以上。
增城食品生产行业的特点是“大而全，小而多”。“大而全”指行业覆盖范围大，分布广泛，几乎涵盖了所有的食品分类。“小而多”指企业规模小，数量却多。辖区内其中90％以上的食品企业均为不超过50人的小企业，70％以上的食品企业为不超过20人的迷你型企业。
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