日前，由增城市周记凉粉草专业合作社、增城市农学会、广州市增城质量技术监督局起草的《地理标志产品派潭凉粉草》广东省地方标准通过由广州市农业标准与监测中心、华南农业大学园艺学院、仲恺农业工程学院、广东省中药研究所和广州市农业科学研究院专家组成的专家组审定。

　　据了解，去年，派潭凉粉草被国家质量监督检验检疫总局确定为地理标志保护产品。根据《地理标志产品保护规定》第十七条、十八条的规定，派潭凉粉草应制订相应的地方标准并由相关部门发布。增城市农学会接到任务后，与增城市周记凉粉草专业合作社、广州市增城质量技术监督局成立了项目组，并成立《地理标志产品派潭凉粉草》地方标准编制小组，起草派潭凉粉草的省地方标准。《地理标志产品派潭凉粉草》广东省地方标准规定了派潭凉粉草感官、理化、安全、净含量等指标，特别对成品的标识、包装、运输、贮存作出了明确要求。该标准实施后，派潭凉粉草将有产品执行标准，成品的检验将有标可依。

　　派潭凉粉草在增城有悠久的种植历史，是增城的传统凉茶及制品的主要原料，其制成的产品具有口感爽滑、味香、甘醇、无渣、不易变质等特点，被誉为“增城十宝”之一。目前，派潭凉粉草已形成“农叶”、“凤凰仙草”等品牌。近年来，我市凉粉草种植面积不断扩大，但无统一的质量标准，造成派潭凉粉草质量差距大，制约了我市凉粉草的健康发展和优良品种的筛选。同时，已形成的品牌也受到了冒牌商的窥视，多地市场出现冒牌派潭凉粉草，不仅损害了派潭凉粉草生产经营者和消费者的合法权益，还严重损害了派潭凉粉草的市场声誉。制订地方标准，对保护我市派潭凉粉草这一传统特色产品，进一步推进派潭凉粉草规模化、产业化发展，增加农民收入，促进地方区域经济发展具有重要意义。