执法人员到商场超市开展“双随机”检查

　　为有效落实食品经营单位主体责任，保障食品安全，提升社会治理水平，10月以来，区市场监管局多措并举开展食品销售环节“双随机”飞行检查，做好业户监管、服务、宣传工作，仔细研判检查结果，夯实辖区食品安全基础。

　　确立重点抽样主体。区市场监管局根据“双随机、一公开”系统业户底册，结合日常监管工作情况和消费热点，以问题为导向，聚焦重点区域与重点环节，采取重点抽样方式随机抽取全区各类食品销售业户46家，包括婴幼儿配方食品、一般风险食品、保健食品、特殊医学用途配方食品、校园周边食品、高风险食品、网络销售食品等业户及食用农产品集中交易市场，抽取业户覆盖医院附近、校园周边、大型商圈、景点周边、加油站服务区、农贸市场以及农村地区，既保证必要的抽查覆盖面和监管效果，也防止检查过多和执法扰民。

　　落实飞行检查责任。区市场监管局采取“双随机+飞行检查”模式，对抽选业户开展实地检查，保证检查结果的可信度和真实性。依照日常监管要点逐项检查，重点检查业户经营资质证照、日常经营过程控制、人员管理、制度管理等经营要素，期间发现结业、搬迁未注销业户6家，发现存在一般问题业户8家。针对发现问题，执法人员均已要求业户落实整改并定期开展自查，切实压紧压实企业主体责任。

　　广泛开展宣贯科普。在开展“双随机”检查的同时，区市场监管局持续围绕群众普遍关心的突出问题，现场宣传食品安全知识和法律法规，通过口头科普宣讲，制作派发食品安全台账盒、散装食品标签、未成年人禁酒标识等宣传资料，指导督促业户按要求留存票据，填写张贴有关标签标识，进一步提高群众食品安全意识和科学应对风险的能力，有效规范经营秩序，筑牢食品安全防线，推动食品安全行业高质量发展。

　　找准分析研判方向。区市场监管局充分利用“互联网+市场监管”手段，通过“广州市食品销售风险分级系统”，分析业户业态，结合以往检查结果对业户进行风险等级评定，并提出针对性的检查要求。同时，充分利用多次重点抽样检查数据，分析各区域各类业户的风险类型，仔细研判食品安全形势，为消除风险隐患找准发力方向，完善工作机制，全力守护群众“舌尖上的安全”。