自广州粤菜师傅培训室运营以来，正果镇借助名厨名师资源，大力开展粤菜技能人才培训。12月首次举办了粤菜师傅职业技能教育培训，200多名粤菜技能人才参加了职业技能鉴定，为本土美食产业又增添了一股“新生力量”。12月16日，喜讯再传，广州市粤菜师傅工程“百厨百店”培养工作组委会专家组会同增城区旅游发展中心，到正果七彩云吞店、正果丰依竹食(番丰店)进行全面、严格、细致的指导和审核，专家组对这两家店给予了高度评价和认可，认为这些“别出心裁的乡村美食”充分体现了传承与创新，达到了展示乡村美食文化、传承传统手工艺的效果。

　　从“一人学厨、全家致富”到标齐“百厨百店”，正果镇深入挖掘美食文化资源，借助了“粤菜师傅”工程的东风，走出了一条“色香味俱全”的乡村振兴“风味之路”。2020年1月3日至5日，广州市乡村美食汇继续在正果老街举行，本届美食汇将以“思念乡村味道 遇见匠心美食”为主题，致力于为广大游客奉上一场精彩绝伦的美食文化盛宴。

　　80余家商铺、过百种乡村地道手工美食在美食汇上集中展示，除了正果云吞、正果河鲜、兰溪濑粉、竹筒美食、艾糍、豆糠糍等正果本土特色美食以外，还有传统澳门美食商家进驻。同时，将有正果特色小吃体验、乡村美食技艺秀、粤菜师傅成果展、3D墙绘展示、正果文化体验秀、亲子互动游戏体验等，体现美食产业与乡村旅游的深度融合，让大家感受不一样的“最正果”文化，深化“千年古镇 人间正果”旅游形象品牌。