冬至过，深涌村村民开始挖马蹄、制马蹄粉。深涌马蹄产量高、出粉率高、经济效益好。2021年4月，深涌村成立马蹄专业合作社，给予补助，大力推广村民种植马蹄。仙村镇以马蹄为纽带，建设深涌村马蹄特色产业园，正积极推进村场人居环境整治和农房风貌提升等工程项目，建设美丽生态、美丽经济、美丽生活“三美”融合的水乡深涌新乡村示范带。

　　深涌村坐落于由东江北干流的一级支流增江河冲积形成的鹅桂洲岛上，是一处桃花源式的净土。几百年来，深涌村民在这片水源丰富、土地肥沃的土地种植马蹄，制作纯天然的马蹄粉，深受珠三角地区人的欢迎。2021年，深涌村马蹄的产量高、品质好，1亩大概可产4000到5000斤马蹄用于制作马蹄粉，每100斤新鲜马蹄就可以制作10斤马蹄粉，加工马蹄粉每亩产值25000元。深涌村所种的马蹄属于含粉质较多的品种，村民制作马蹄粉，经过榨、滤、晒的步骤。第一步先用小型机器搅碎洗干净的马蹄；第二步用用筛子过滤，把马蹄皮过滤出来，让粉随水流进粉桶，如此洗三遍；第三步是晒，将湿马蹄粉在晴好的冬日晾晒两三天，清香、洁白的马蹄粉便制作完成了。

　　为提高村民种植马蹄积极性，扩大深涌马蹄种植规模，2021年4月，深涌村成立马蹄专业合作社，目前有30多名社员。为鼓励村民积极种植马蹄，形成规模化产业，深涌村委会对种植马蹄发农户给予每亩1500元肥料补助。深涌村党总支部副书记叶伟锋表示，深涌村将发挥党建引领，继续鼓励村民扩大种植规模，加大宣传力度，形成产业虹吸效应，将马蹄变成深涌村实施乡村振兴战略的重要支撑，带动村民增收。

　　目前，深涌村正积极推进村场人居环境整治和农房风貌提升等工程项目，探索建立“政府+企业+村集体”的乡村振兴运营模式，发展田园综合体和旅游观光种植养殖业，并通过优化水乡马蹄特色农产品品质，提高产量，延伸产业链条带动示范带农民可支配收入持续稳定增长，建设深涌村马蹄特色产业园，推进建设美丽生态、美丽经济、美丽生活“三美”融合的水乡深涌新乡村示范带。