(一)水稻

　　1.选用良种。因地制宜选用华航31号、五山丝苗、黄广油占、天优3618等省、市主导品种。

　　2.适时播种。早造适宜播种期在3月上旬。播种前做好种子晒种、消毒、浸种催芽。抛秧杂交稻亩用种量1～1.5公斤，常规稻亩用种量1.5～2公斤。

　　3.培育壮苗。3月份气候多变，播种后覆盖薄膜保温。要注意秧苗的膜内温度，做好通风炼苗，防止倒春寒和灼伤秧苗。

　　4.适时抛秧。叶龄3.5～4叶抛植，亩抛植1.8～2万科，要求4月5日前完成早稻抛秧。抛植前喷施送嫁药，可选用80%敌敌畏800倍进行喷雾。

　　5.科学肥水管理。

　　推广测土配方施肥技术和“三控”施肥技术，肥料品种建议选用水稻配方专用肥。肥水管理建议如下：

　　(1)施用单质肥料。基肥，抛秧前，亩施尿素7.5公斤、过磷酸钙20公斤; 分蘖肥，抛秧后15天，亩施尿素6～8公斤，氯化钾6～7.5公斤;分化肥，抛秧后35～40天，禾苗转赤，亩施尿素6～7公斤、氯化钾6～7.5公斤。

　　(2)施用50%水稻专用肥。基肥，抛秧前，亩施15公斤;分蘖肥，抛秧后15天，亩施11～13公斤;分化肥，抛秧后35～40天，禾苗转赤，亩施12公斤左右。

　　(3)前茬是冬种蔬菜的高肥力田块，酌情减少化肥的施用量。我区的大部分耕地土壤含磷较丰富，山区沙质田普遍缺钾。在施肥结构上要注意控制(减少)磷肥的施用量，适当增加钾肥的施用量。

　　(4)水分管理。泥皮水抛秧;浅水分蘖，抛秧后遇阴雨天气，可排水以露田为主，促新根和分蘖;基本够苗及时排水露晒田，控制无效分蘖发生。

　　(二)花生

　　1.选用良种。建议选用航花2号、粤油7号等广州市和广东省主导品种。

　　2.适时播种。我区春植花生的适播期在惊蛰前后，应掌握气温稳定在15℃以上的晴暖天气播种。

　　3.精细备种。播种前做好晒种、选种提高出苗率。

　　4.精细整地，施足基肥。整地要求土壤细碎、疏松，开好三级排灌沟。底肥应以有机肥为主，氮磷钾配合施用，一般亩应施用优质土杂肥1000～2000公斤，加过磷酸钙15～20公斤堆沤腐熟作基肥，在播种前耙地时施用石灰25～50公斤。

　　5.合理密植与种植方式。珍珠豆型双粒穴播，春植一般亩植2万株左右，单粒精播的用种量，掌握在双粒穴播花生用种量的65%～75%为宜。

　　6.除草。播种后3天内将除草剂均匀喷洒在土壤表面，每亩用50%乙草胺乳油80毫升、或72%都尔乳剂兑水50公斤喷洒。

　　7.强化前期及田间管理。(1)、苗期重点培育矮壮苗，苗期追肥宜掌握在齐苗后每亩追施尿素5-7公斤。(2)、及时中耕除草，控水炼苗。一般中耕2次：第一次中耕在花生齐苗后清棵炼苗前进行;第二次中耕在清棵后15-20天进行。(3)、注意苗期蚜虫、蓟马、地老虎等苗期虫害的防治。(4)、中期防控徒长。在盛花期对有徒长趋势的花生田，可用多效唑喷施，控制茎叶徒长。

　　(三)甜、糯玉米

　　1.选用良种。春植玉米应选用甜度高、耐寒和抗逆性较强的杂交玉米品种，推荐选用华美甜8号、粤甜16号、粤彩糯2号等广东省和广州市主导品种。

　　2.适时播种，合理密植。春播适播期为2月下旬至3月中下旬。采用地膜覆盖栽培的，可提早7～10天播种。采用薄膜覆盖育苗移栽的，可提早10～15天播种。每亩种植密度3000～3500株为宜。

　　3.覆膜栽培。早春利用地膜覆盖技术，可提高土壤温度，促进壮苗齐苗，抑制杂草生长，减少施肥和灌水量，促使甜玉米提前成熟上市。

　　4.田间管理

　　(1)苗期管理：确保齐苗，通过控水促进长根。

　　(2)合理施肥：施足基肥，科学追肥。第一次追肥在出苗后7～10天，亩施尿素3～5公斤;第二次追肥在出苗后20～30天，亩施尿素5～10公斤、氯化钾5～10公斤;第三次追肥在大喇叭口期(10～12片叶)，亩施尿素10～12.5公斤、氯化钾8～12.5公斤;第四次酌施壮粒肥，亩施尿素2.5～4公斤。

　　(3)中后期管理：玉米大喇叭口期至灌浆期需水量最大，应满足水分供应。开花散粉期如遇连续阴雨天气要辅以人工授粉。

　　(4)主要病虫害防治：

　　大、小叶斑病和纹枯病: 选用抗病品种，实行合理轮作。发病初期可选用苯醚甲环唑或苯甲•丙环唑乳油等防治。

　　玉米螟：在玉米喇叭口期喷药防治，可选用可选用溴氰菊酯或核型多角体病毒+井冈霉素。

　　玉米蚜：及时清除田间杂草;玉米心叶期有蚜株率达50%以上时,可选用吡虫啉、噻虫嗪或溴氰菊酯喷雾防治。

　　(四)蔬菜

　　1.茄果类

　　(1)品种选择：因地制宜选用2016年广州市农业主导品种：金田辣椒、紫荣8号茄子等。

　　(2)管理措施：早春气温低，需用大棚或小拱棚覆盖防寒育苗，用小拱棚育苗要注意通风，温度较高的晴天要打开两头通风透气，注意防治疫病和猝倒病，定植前要进行炼苗，育苗期间和定植后，苗势弱时要淋稀薄复合肥水促苗，移植前一天追施“送嫁肥”，植后淋透定根水。

　　2.瓜类

　　(1)品种选择：因地制宜选用2016年广州市农业主导品种：长绿苦瓜、冠华4号节瓜、玲珑节瓜、绿胜3号丝瓜、雅绿6号丝瓜、铁柱冬瓜、粤青1号青瓜等。

　　(2)管理措施：利用大棚或小拱棚育苗，小拱棚由于空间小，湿度较大，要注意猝倒病。在温度较高的晴天的中午要注意通风。育苗期间和定植后，苗势弱时要淋稀薄复合肥水促苗，及时摘除低节位的雌花。

　　3、豇豆

　　(1)选用良种。选用市场适销的红籽或白籽油白豆角品种。

　　(2)整地播种。选排水好、肥沃的田块，1.2米包沟起畦，双行植，亩用种量1公斤左右。春植豇豆适播期为2月～3月。

　　(3)施肥。追肥应花前少施，花后勤施，结荚期重施。春季豇豆生长旺盛，应少施尿素等氮肥。开花结荚后，重追肥，以复合肥为主，每星期淋施水肥一次。

　　4.白菜类

　　(1)品种选择。春季宜种植耐寒性强、冬性强的中迟熟品种，因地制宜选用广州市农业主导品种，如特青迟心4号菜心、油绿80天菜心、油绿702菜心。

　　(2)播种育苗。春植菜心、小白菜可直播或育苗移栽，播种应在寒潮结束时进行。

　　(3)间苗与合理密植。菜心在幼苗1～3片真叶期进行间苗、定苗和补苗。小白菜育苗移栽，当幼苗具4片真叶、苗龄25～30天时进行移植。

　　(4)肥水管理。施肥应勤施、早施、薄施。幼苗在第1片真叶展开时亩施复合肥3～5公斤，3叶期以后每隔7～10天追施1次速效性肥料，一般亩用复合肥10～20公斤。菜心在采收主苔后如继续采收侧苔的，应在大部分植株采收主苔时追施一次重肥。

　　5.绿叶菜类

　　(1)品种选择。春植宜选择耐寒、耐抽苔、抗病的优良品种。

　　(2)培育壮苗。生菜大田亩播种量50～80克，芥菜亩播种量500克左右，通菜可条播或撒播，亩播种量15～20公斤。通菜种子浸种4～8小时后播种，播后可用小拱棚覆盖保温，出苗后7～10天间苗，间苗后施薄肥以促进幼苗生长。

　　(3)合理密植。当幼苗具4～5片真叶、苗龄30天左右时即可定植。

　　(4)肥水管理。生菜、芥菜及通菜定植后7～10天，每亩用尿素3～7公斤、复合肥5～15公斤混施，以后每隔5～7天追施一次。

　　6.蔬菜病虫害防治

　　(1)小菜蛾、菜青虫，主要为害叶菜类，可喷施阿维菌素、苏云金杆菌或多杀菌素等防治。小菜蛾易产生抗药性，要注意交替使用农药，抓住低龄幼虫高峰期施药防治。

　　(2)蚜虫，主要为害叶菜类、瓜类和豆类，可喷施噻虫嗪或啶虫脒等防治，重点喷施叶背。

　　(3)黄曲条跳甲，主要为害白菜类，发生初期，选用啶虫脒或氯虫苯甲酰胺喷雾。

　　(4)苗期猝倒病，主要为害茄果类和瓜类，出苗后选用百菌清、噁霜灵•锰锌或精甲霜•锰锌等防治。

　　(5)霜霉病和疫病，主要为害瓜类和叶菜类，发病初期喷施精甲霜灵•锰锌、噁霜灵•锰锌或霜脲氰•锰锌等防治。

　　(6)软腐病，主要为害叶菜类，发病初期喷施农用硫酸链霉素、春雷霉素•王铜或噻菌铜等防治。

　　(7) 菌核病，主要为害生菜类，发病初期喷施硫磺•多菌灵、戊唑醇或多抗霉素等防治。

　　(8)白粉病，主要为害瓜类和豆类，可喷施苯醚甲环唑、醚菌酯或氟硅唑等防治。

　　(9)灰霉病，主要为害叶菜类和茄果类，发病初期喷施多抗霉素、乙烯菌核利或异菌脲等防治。

　　(五)果树

　　1.荔枝和龙眼

　　(1)早中熟品种(三月红、状元红、妃子笑等)

　　①增施壮花肥。花穗弱，叶色偏淡的树适当增施速效肥。花蕾期喷绿芬威1号(或农用核苷酸)+0.03%硼砂进行叶面追肥。

　　②疏花、短截花穗。花穗长、花量大的树，在开花前做好疏花、短截花穗工作，以减少营养消耗;

　　③做好病虫害防治。在疏花后、开花前做好霜疫霉病、炭疽病、尺蠖、卷叶虫、荔枝蝽象、瘿螨等病虫的防治。

　　④开花时做好放蜂授粉及人工辅助授粉工作。

　　⑤盛花期做好雨后摇花及旱天喷水。

　　⑥及时保果。环割保果：管理水平高，肥水充足，树势壮旺的幼龄、中龄树可在雌花始开至谢花后10～15天环割保果。药物保果：谢花后喷“果特灵”、“果得保”、“保果剂”等药物保果。

　　(2)迟熟品种(桂味、糯米糍、仙进奉及龙眼等)

　　①未萌动的树。可通过喷细胞分裂素(或九二0)、地面淋水肥、修剪等措施促进树体尽快萌动。

　　②已抽春梢无花的树。可用20毫升丰产素(或20毫升荔梢杀)兑水约70公斤(龙眼兑水约100公斤)，用雾化效果好的喷雾器均匀地喷洒小叶一次，切忌喷到滴水。

　　③已抽出“远上花”的树。花少叶多的情况，可用杀小叶素喷杀小叶;花多叶少的情况，可暂不处理。

　　④已抽出花穗的树。花穗弱、叶色偏淡的树在花蕾期喷绿芬威1号(或农用核苷酸)+0.03%硼砂进行叶面追肥。注意喷药防治霜霉病、炭疽病、卷叶虫、尺蠖、蝽蟓、瘿螨等病虫害。

　　2.香蕉

　　(1)尽快采收。可以采收的蕉穗尽快采收。蕉穗未饱满，植株未死亡，植株仍可将养分输送给果实生长的，天气回暖晴天后，地面淋施稀释速效肥，促使果实尽快生长。对于挂果而青叶数较少，根活力差的植株，要经常对果穗和叶片根外追肥，保证果实继续生长，叶面肥可选用绿芬威1号(或2号)或其他优质叶面肥。

　　(2)合理留芽。对未抽蕾的植株，如母株冷害不严重，估计还可抽出6-7片新叶、2-3个月后可抽蕾的，可除去秋季预留的秋芽，改留小芽，让使养分集中供给母株，让母株充分生长;如母株受害严重，在接近抽蕾或刚抽蕾无青叶时，最好砍去母株，让吸芽快点生长，争取当年及早收获。

　　(3)加强肥水管理。开春后提早施速效肥，尤其是速效氮肥如碳铵、尿素等，植穴外围松土施农家肥、土杂肥等，对恢复和促进植株早生快长有显著的作用。

　　(4)疏通排水沟，及时排清积水，防止烂根。

　　(5)做好春季清园工作。春暖后要做好清园工作，将冻死的残株及烂叶清除，同时及时松土和培土，使蕉园土壤疏松透气，以利于根系正常生长。

　　(6)加强病害防治。天气回暖后，喷25%咪鲜胺1000倍或65%代森锌500—600倍防治炭疽病。

　　3.火龙果

　　(1)及时排清积水。注意疏通排水沟，及时排清积水，降低果园水位，防止烂根。

　　(2)及时揭开覆盖物。气温回升后要及时揭开覆盖物，避免对火龙果生长造成不利影响。

　　(3)修剪。天气回暖后，选择晴天及时对冻伤枝梢进行修剪。剪口应在冻伤部位以下约3cm的位置进行。

　　(4)加强肥水管理。天气回暖后追施有机肥和少量速效肥，及时补充树体生长所必需的营养，促进火龙果恢复正常生长。可选用生物有机肥(或生物菌肥或商品有机肥)。

　　(5)加强病害防治。天气回暖后，喷25%脒鲜胺1000倍或65%代森锌500—600倍 ，防治炭疽病 。

　　4.柑桔类

　　(1)采收。如未采收的年桔、春甜桔要及时采收。

　　(2)修剪。天气回暖后，选择晴天及时对冻伤枝梢、叶片进行修剪，修剪位置在冻伤部位以下约3cm的地方进行。

　　(3)加强肥水管理。天气回暖后，地面淋施稀释有机肥水。叶面喷施绿芬威1号(或2号)或其他优质叶面肥，促使树体尽快恢复正常生长。

　　(4)及时摇花。盛花期如遇低温阴雨天气，应隔2～3天摇花一次，摇落粘在小果的花瓣以利小果生长和减少小果脱落。

　　(5)防治病虫害。春季橙柑桔主要病虫有红蜘蛛、蚜虫、花蕾蛆等，须及时加强防治。

　　5.番木瓜和番石榴

　　(1)尽快采收。未采收完的果实尽快采收，并剪除留在树上的残次果。

　　(2)修剪。天气回暖后，选择晴天及时对冻伤枝梢、叶片进行修剪，修剪位置在冻伤部位以下约3cm的地方进行。

　　(3)加强肥水管理。天气回暖后，地面淋施稀释有机肥水。叶面喷施绿芬威1号(或2号)或其他优质叶面肥，促使树体尽快恢复正常生长。

　　(4)疏通排水沟，及时排清积水，防止烂根。

　　(5)加强病虫害防治。天气回暖后，喷25%脒鲜胺1000倍或65%代森锌500—600倍+1.8%阿维菌素1000倍，防治炭疽病和红蜘蛛为害。

　　广州市增城区农业局

　　2016年2月23日