浮世日常，慢品茶香。近日，区文化广电旅游体育局精心打造的“挂绿人文讲堂”第八期“茶道：源于茶，不止于茶”文化讲座，在增城区图书馆举行。本次活动特邀茶学硕士、广东农工商职业技术学院茶艺讲师、国家高级评茶师、南方航空公司评茶库专家王汭男主讲，带领市民观众品茗论艺，探寻茶道源流，品味中国传统茶文化之美。

　　据了解，增城挂绿，荔枝珍稀名贵品种。区图书馆设置挂绿人文馆（文献资料专藏室），收藏了《广州大典》《四库全书》等文献。“挂绿人文讲堂”活动因此命名，旨在搭建文化平台，邀请文化学者，赓续人文血脉，厚植城市底蕴。

诗文茶香饱含大千世界

　　一茶一语，至简至纯，自有不动声色的力量。活动现场，王汭男沿着中国茶文化的历史发展脉络，在古人与茶的故事中“品”茶、“鉴”茶、“玩”茶，为观众带来了一场别开生面、富有内涵的茶文化讲座。

　　从中国茶文化的酝酿与萌芽，到其发展与兴盛，茶文化前世今生的画卷在观众面前徐徐展开。简单介绍后，王汭男分享了精细而广博的制茶工艺，包括采之、蒸之、捣之，拍之、焙之、穿之、封之。

　　随后，现场观众跟随王汭男的脚步，与张岱湖上饮茶，随芸娘窨制莲花茶，向妙玉学习烹茶，独属中国人的浪漫气息在茶香中荡漾开来。古人制茶的画面栩栩如生，现场爱好茶道的何女士表示：“回家后我要像《浮生六记》中的芸娘一样，制作一款古色古香的荷花茶。”

　　活动现场不仅有茶文化的源流追溯，文人雅士与茶的故事分享，还有多姿多彩的“茶影片段放映”以及“茶百戏”展示。“‘茶百戏’也叫分茶或水丹青，可以用茶匙、茶筅、汤瓶在茶汤上作画，由于不易控制、变幻莫测，故称茶百戏。”

　　王汭男指导学生在茶碗中以清水为墨，以茶勺为笔，以茶膏为纸作画。作画完毕，现场观众被邀请近距离观察碗中所画，柘黄的茶面呈现出清晰的图案——“是荔枝！”现场观众脱口而出。“那能不能看出是哪一个品种的荔枝呢？”王汭男风趣幽默的话语使现场气氛热烈起来。

　　一杯清茶一巧手，一颗静心一幅画。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”苏轼的诗词在这一刻得到了具象化的体现。不少观众纷纷感叹“中国茶文化原来如此有趣！”

畅意品茗尽显生活美学

　　茶的世界，有人生的百般况味，有生命的诗意留白。手执茶盏，感受的是情调，领悟的是茶汤里的大千学问。

　　沏茶、赏茶、闻茶、品茶，中国汉字“茶”正是人处草木之间，观看云卷云舒的模样。“茶品即人品，做茶亦是做人。”王汭男不仅精于茶道，还对茶道精神有着自己的理解。工作之余，她常常到荔湖岸边品茗，在兰溪汲水烹茶，雁塔寺、秋风坳、梅花溪等地都留下了她踏青品茗的足迹，颇有一番“松花酿酒，春水煎茶”的趣味。

　　“历史悠久的茶文化饱含东方哲学思想。我们可以感受古人的茶生活方式，触摸他们的精神世界，为自己的生活增色提味。”最后，王汭男分享了精心整理的茶文化书单，其中不乏《茶经》《煎茶水记》《大观茶论》等专业茶学图书，还有《小窗幽记》《浮生六记》等典雅小品文集、散文等。

　　“岁月酿成了茶的馨香，希望大家在忙碌的时光里慢下脚步，感受人与自然的融合。一本好书，一杯清茶，挥袖拂尘品味中国传统文化的魅力。”王汭男表示。