每年5-6月，是荔枝收成的时候，也是荔枝菌生长的季节，而近年来出现了一些外观与荔枝菌非常相似的野生毒蘑菇品种，误采误食引起食物中毒，危及生命安全。今年5月15日-25日，10天内广州其他区已有3起20人因蘑菇中毒送院急救。为此，区食安办提醒市民，不要自行采摘、冒险食用野生蘑菇。一旦误食，应带上所有蘑菇样本，尽早到医院处理。

　　荔枝菌是从白蚁巢上长出来的，所以又叫蚁巢菌。真正的荔枝菌有一条假根伸进地下一直长到白蚁巢上的，如果没有假根或者假根长在地下木头上的即为假荔枝菌。比较常见的误食种类包括近江粉褶蕈和多种丝盖伞等，它们已在广东造成了许多次的中毒事件。

　　区食安办有关负责人提醒，防毒蘑菇中毒，请记住“三不”：不要采食野生蘑菇、不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇、不要轻易食用没吃过或不认识的蘑菇。

　　据介绍，毒蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，光按中毒的症状就可分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝肾损害型和类光过敏性皮炎型等。大部分误食后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状，视力模糊，以及精神亢奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状，严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损伤等严重症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。

　　如有市民食用蘑菇后出现不适症状，要高度怀疑毒蘑菇中毒，应在条件允许情况下尽快催吐，并立即到正规医院救治，最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步诊断治疗。