在外就餐、购买食品，如何降低危害？

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2017-11-13 来源: 本网

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　　★餐厅：“看笑脸”

　　在外就餐时，要美味更要安全，应该选择有证有脸的餐馆就餐。首先选择经过食品药品监督管理部门许可的餐饮单位，这些单位持有合格的食品经营许可证，从业人员持有有效健康证明和食品安全知识培训合格证明，所采购使用的食品及原料进货渠道规范，具有相应的检验检疫证明。

　　★校园：不买“三无”食品

　　在学校，怎样远离嘴边“横祸”?首先在选购食物时不要购买路边小摊上的食物，要到食品经营许可证、营业执照齐全的商店购买食物。购预包装食品时，应注意检查包装是否密封无破损，并仔细查看标签，留意生产日期、保质期和食品生产许可证号。