深入开展冷链食品安全检查

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2021-02-20 来源: 广州市增城区市场监督管理局

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　　为进一步加强冷链食品监管，加强春节期间冷链食品疫情风险防范，近日，宁西市场监督管理所组织专项检查工作组，深入辖区内农贸市场、超市及经营冷冻食品的商家等，对在售冷冻食品来源、供货商资质、日常管理等情况进行检查。

　　检查中，市监所执法人员详细检查了冷冻冷藏肉品及其制品的进货渠道和销售情况，督促商家严格履行食品安全主体责任，落实进货查验及记录，并要求他们进一步加强冷链环节疫情防控措施，做好产品进出冷库消毒工作，发现问题及时上报，杜绝未经检验检疫产品流入市场。