强化监管每天对涉考食堂食材进行快检

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2020-07-08 来源: 广州市增城区市场监督管理局

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　　今年高考在新冠肺炎疫情防控的特殊背景下进行，任务艰巨，责任重大。记者获悉，区市场监管局结合疫情防控工作要求，全面强化中高考期间餐饮环节食品安全监管，努力为广大师生营造安全放心的饮食环境。

　　7月7日至10日高考和高中学业水平考试期间，区市场监管局派出24名执法骨干到涉考供餐食堂进行驻点式监督检查，对食品加工制作供应过程实行全程监督，确保涉考食堂落实各项食品安全制度。期间委托第三方检测机构每天对涉考食堂食材进行快速检测，及时消除食品安全风险隐患，确保高考顺利进行。

　　此外，区市场监管局还加强与教育、卫健等相关部门沟通协调，结合疫情防控要求进一步完善应急处置预案，建立工作联系机制，畅通信息互通渠道。严格落实中高考期间应急值守工作，及时处理有关食品安全投诉，做到一有情况快速反应、依法处置、及时上报。