临近中秋，月饼大量上市，然而其高油高糖的特点，却让不少追求健康的市民望而却步。为了满足群众的口腹之欲，市面上出现了很多无糖月饼。那么，无糖月饼真的没有糖吗？为此，记者采访了广医四院临床营养科副主任医师蒋婵。

　　“市面上售卖的无糖月饼，为了保持月饼的口感，会选择添加甜味剂替代传统蔗糖，这些甜味剂的主要成分是木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、阿斯巴甜等。” 蒋婵介绍，“木糖醇、麦芽糖醇等甜味剂虽然热量比蔗糖低，但会产生一定健康风险。比如，麦芽糖醇吃太多会导致腹泻甚至引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。”

　　而且“无糖月饼”也并非绝对无糖。根据我国《预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量低于0.5克，就能标为无糖食品。但如果只用这么一点点糖，做出来的月饼绝对不好吃。为了保持月饼口感，商家会放很多油，之前就有调查显示，一些“低糖月饼”总体油脂含量非常高。

　　蒋婵建议，月饼切成4到8块，进食时细嚼慢咽、少食多餐；吃月饼时要减少其他热量的摄入，比如在用餐时应减少饭、肉、菜的摄入，避免消化不良；购买无糖月饼时学会查看配料表，避免选择标注淀粉糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆等成分的产品，选择碳水化合物和脂肪含量较少的月饼；不宜搭配辛辣、油腻食品以及果汁、水果、粥等糖分高的食物，否则血糖会控制不住；可以搭配清淡的茶水、低热量的水果，如柚子、橙子等，不仅解腻，还助消化。