《广州市餐饮场所污染防治规定》（以下简称《规定》）作为典型的“小切口”立法，聚焦生态环境保护中餐饮污染防治这一重点问题，为破解增城区餐饮场所污染难题、促进餐饮行业高质量发展提供了有力法律保障。为全力推进《规定》的落地实施，进一步提升增城区餐饮场所污染防治监管工作水平，2024年3月22日下午，增城分局邀请法律顾问律师在局九楼会议室召开《规定》专题培训会，局执法科室、各镇街综合行政执法办和生态环境保护中心业务骨干约70人参加了此次培训。

　　顾问律师首先立足于《规定》原字原句，围绕重要条文进行解读，厘清各部门在餐饮场所污染防治工作中的职责，并将当事人违法情形与相关罚则一一对应，链接《中华人民共和国大气污染防治法》《中华人民共和国噪声污染防治法》《广东省大气污染防治条例》等法律法规，明晰餐饮场所执法处罚依据。并对《规定》配套制定的《广州市餐饮场所污染防治指引》进行讲解，明确餐饮场所的选址、油烟治理、污水治理、噪声管理、餐饮垃圾管理等要求。此外，选取三个真实典型案例，“以案释法”梳理餐饮企业违法行为的认定和争议焦点，让执法人员对执法要点有了更直观更深入的了解。

　　随后，增城分局相关负责同志对餐饮场所污染防治工作提出了工作要求，各执法人员要加强对新法新规的学习主动性，认真学习掌握《规定》及其指引，尽快适应餐饮场所污染监管执法工作的新形势，各镇街一线工作人员要高度重视、积极配合，扎实推进餐饮场所污染防治执法工作，着重做好对餐饮经营行为的科学引导和前端服务。

　　此次培训，提高了执法人员学法懂法用法守法意识，助力引导餐饮经营者依法依规开展经营活动。下一步，将结合工作实际强化对《规定》及指引的运用，做好餐饮经营者的“监管者”，更当好“引导者”和“服务员”，推进辖区内餐饮产业高质量发展和生态环境高水平保护。