五一将至，节假日是食品安全风险隐患高发时段，区市场监管局高度重视节假日食品安全保障工作，以“细化检查、强化检测、服务宣贯、应急保障”为抓手，开展销售环节五一节前食品安全专项行动，全力保障增城人民“舌尖上的安全”。    开展重点领域细化检查。区市场监管局以“日常检查+专项检查+督导检查+规范整治”形式，对照监管工作重点，结合迎接国家卫生城市复审工作要求，开展节前保障检查。聚焦区内农贸市场、商场超市、大型商圈、景点周边、交通枢纽、食品经营“三小”场所等重点领域，对业户资质证照、人员管理、经营过程管理、食品安全制度落实、场所环境卫生、操作规范等6大重点细化落实检查。4月中下旬以来，出动监管人员248人次，检查业户327家次，发现化解风险点34个。守稳食品安全底线，全力保障群众节前食品安全。

　　强化重点品类科学抽检。区市场监管局根据年度抽检工作计划，有序推进节假日检测保障工作，构筑“企业自检+快速检测+监督抽检”三重保障体系，对我区36个市场、6个大型超市落实企业自检工作实地调研，对企业检测工作人员素质、检测技术、仪器配置、数据处理、不合格产品后处理等情况实地调研，督促业户落实做好自检公示，为落实企业自检夯实基础；针对节假日消费热点，强化重点品类抽检力度，对米面粮油、食用农产品、酒类、保健食品、糖果糕点等重点热销品类科学抽检，对群众关注度高、风险隐患高的农兽药残留、重金属残留、微生物指标等开展重点检测。4月中下旬以来，开展快速检测1274批次，合格率99.92%，不合格产品均按照相关法规处理。

　　宣贯服务提高经营水平。为有效巩固食品安全城市创建成果，营造良好食品安全氛围，结合迎接国家卫生城市复审工作要求，多维开展宣贯服务，以“送教上门”“普法宣传”等方式，开展科普宣贯，借力企业户外LED屏幕、村居宣传栏等媒介，张贴宣传海报、播放宣传标语，营造良好氛围。通过口头宣讲、提问答疑等方式向业户普及食品安全法律法规和经营规范知识，合计制作派发散装食品标签、保健食品专区标识、禁止向未成年人售酒标语、台账盒等日常经营所需物料330多份，指导业户按要求张贴相关标识，建立食品安全台账，提高业户经营水平。

　　应急值守保障群众权益。区市场监管局坚持领导带班值守和24小时应急值守制度，加强应急准备，全方位提升应急处突能力，节假日期间安排工作人员进行食品安全应急值守备勤，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。消费者在节假日期间如出现消费纠纷或食品安全问题，保存好消费凭证并拨打12345反映。