清明节将至，为打造我区安全、有序的市场环境，进一步加强食品安全监管，区市场监管局以强化重点业户排查、强化应节食品抽检、强化节假日保障为着力点，开展清明节前食品销售环节检查行动，结合疫情防控工作需要，仔细部署，认真落实，保障辖区清明节期间食品安全。

　　聚焦重点领域，强化行业检查

　　区市场监管局聚焦重点领域，对农贸市场、烧腊熟食、蔬菜水果、商场超市、酒类网点等祭祖应节食品销售业户深入开展检查，其中包括检查业户熟食专间设置情况、人员持有效健康证明上岗情况、“三防”设施设备情况等，并督促农贸市场、食用农产品销售业户加强溯源工作、严格落实食品安全主体责任。期间，该局共出动执法人员238人次，检查业户339家次。发现问题业户5家，其中2家烧腊熟食业户“三防”设施未完善、3家未完善食品进货台账。执法人员现场已责令业户落实整改，规范食品经营行为。

　　强化食品抽检，严格依法查处

　　结合清明节食品消费特点，区市场监管局委托第三方检测机构，对烧腊熟食、蔬菜水果、糕点点心等消费量大的食品加强抽检，期间共开展监督检测30批次，抽检结果全部合格。开展食用农产品快速检测1088批次，不合格3批次，合格率99.72%。不合格产品均按照相关法规处理。

　　强化应急值守，畅通维权渠道

　　区市场监管局坚持领导带班值守和24小时应急值守制度，节假日期间安排工作人员进行食品安全应急值守工作。消费者在食用食品后如出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时到就近医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据，及时拨打12345投诉举报电话或到辖区市场监管所反映，以便及时调查处理。

　　清明节食品安全小贴士：

　　1.在购买预包装清明团子等节令食品时，应注意查看食品包装上的名称、规格、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等重要食品信息是否齐全、清晰，如发现漏气、食品外观不完整、污秽不洁或混有异物则不宜购买。

　　2.近期气温湿暖，各类病原微生物生长繁殖加快,野生蘑菇等生长迅速，易引发群体性食品安全事件。不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，不要采摘食用野生蘑菇、野生蔬果和野蜂蜜，以保证食品安全。

　　3.烧腊熟食等是清明节期间食用及祭祀的常用食品，但随着气温持续升高，食品经过日晒、光化、发热分解等，极易引起变质。市民应注意祭祀食品存放的温度和条件，食用祭祖后的食品需谨慎，食用前必须重新加工烧熟煮透，并尽快食用。