为加强食品生产企业的监管，督促食品生产企业落实食品安全责任，确保百姓能够吃上“放心米”，2021年1-2月，区市场监管局对辖区内的大米生产企业开展专项监督检查，严厉查处生产源头存在管理漏洞的违法行为。

　　行动中，执法人员深入大米生产企业原料库和成品库房，重点对企业生产是否严格按规定实施生产经营过程控制要求，是否建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度等情况进行检查。

　　检查共发现4家企业存在生产管理不规范行为，区市场监管局予以立案，通过教育与处罚相结合，督促辖区大米生产企业要提高认识，树立食品安全第一责任人的思想，严把产品质量关，做好生产全过程控制，对每批次成品大米均要按要求开展出厂检验，保障大米质量安全。