强化监管筑牢食品安全屏障 保障群众“舌尖上的安全”
为确保元旦期间食品安全,让人民群众度过一个欢乐、祥和的节日,区市场监管局开展销售环节元旦节前专项检查,全面加强食品销售环节的安全监管工作,有效筑牢食品安全屏障,保障群众“舌尖上的安全”。
聚焦重点强化监管,规范假期市场秩序
聚焦重点领域与重点环节,以米面粮油、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、酒类、特色农产品等大宗消费食品为重点品种,以农贸市场、商场超市、交通枢纽、农村边远地区等为重点对象,扎实开展节前食品安全重点监督检查。督促食品经营者落实食品安全主体责任,加强食品安全风险排查管控,坚决杜绝销售过期、腐败变质、假冒伪劣等问题食品。12月以来,共检查食品销售者443家次,发现化解风险隐患28个。
督促落实民生检测,保障“菜篮子”质量安全
督促农贸市场、大中型超市、生鲜仓储业户等重要业态,结合节日消费热点和特色农产品热销重点时段强化检测力度;对实施检测主体开展实地督导,针对督导快检室管理、检测能力、操作规范、不合格品妥善处置情况等,指导业户规范开展农产品检测工作,并对发现问题督促限期整改。12月以来,开展快检主体督导检查23家次,农产品快速检测4634批次,合格率99.35%。
科普宣贯营造良好氛围,助力行业高质量发展
重点对农村边远地区小卖部、食杂店,湿粉经营、校园周边等食品销售场所,对业户开展行业培训和指导,广泛开展食品安全宣传;联合区融媒体中心发布湿粉、保健食品经营、保健食品消费等食品安全提示,有效提升了公众食品安全意识和自我保护能力,营造良好食品安全氛围。
值守响应强化保障,应急演练提升处突能力
为确保元旦期间食品安全应急响应的及时性和有效性,区市场监管局强化应急值守。坚持领导带班值守和24小时应急值守制度,确保信息畅通、指挥有力。全方位提升监管应急处突能力,有力保障节日期间食品安全。